Спиральная камера шоковой заморозки Caros
- Мы проектируем спиральную заморозку в соответствии с вашими конкретными потребностями.
- Применение для широкого спектра пищевых продуктов, включая мясо, птицу, рыбу, хлебобулочные изделия, готовые блюда и т. д.
- Возможность обработки больших объемов.
Описание спирального морозильника
IQF — это аббревиатура от «индивидуально быстро замороженный» процесс, при котором продукты быстро замораживаются, что позволяет свести к минимуму повреждение их клеточной структуры.
Применение спиральных морозильников IQF
• Птицеводческая промышленность — куриные наггетсы, куриные котлеты, куриные наггетсы и т. д.
• Мясная промышленность — мясные котлеты, фрикадельки, сырые гамбургеры, панированные наггетсы
и т. д .
• Морепродуктовая промышленность — рыбные палочки или котлеты, креветки, филе,
гребешки, целая рыба и т. д.
• Выпечка — основа для пиццы, пироги, печенье, паста, тесто для
хлеба и многое другое
• Готовые продукты — упакованные продукты в лотках, стаканчики для
мороженого, продукты, которые необходимо хранить в течение длительного времени и т. д.
СТРУКТУРА спиральных морозильников:
1. Специальная воздушная завеса
2. Спиральная лента
3. Вентилятор из нержавеющей стали
4.
Устройство натяжения ремня
5. Высококачественный испаритель
6. Автоматическая система мойки
7.
Автоматическая система мойки CIP
8. Запатентованная система воздушного потока
9. Улучшенная защита
от опрокидывания
10. Ремень из высококачественной стали S.
Мы проектируем спиральное оборудование, которое изготавливается в соответствии с вашими требованиями и пространством. Доступны различные варианты конструкции, такие как двойной барабан или одинарный барабан, чтобы гарантировать, что ваша линия обработки работает с оптимальной производительностью.
Подробная информация о спиральных морозильниках
1. Данные морозильника с одной спиралью и морозильника с двумя спиралью
| морозильник с одной спиралью | морозильник с двойной спиралью | |
| Тип | Спиральный морозильник | |
| Материал шлангов | Нержавеющая сталь | |
| Хладагент | Р717 | |
| Тип двери | распашная дверь | |
| Материал двери | Нержавеющая сталь | |
| Мощность охлаждения (кг/ч) | 500-4000 | 500-3500 |
| Темп.в(℃) | 50 | 50 |
| Темп.вых.(℃) | -18 | -18 |
| Температура камеры (℃) | -35 | -35 |
| Время замораживания (мин) | 20-60 | 20-60 |
| Ширина ленты (мм) | 650-1067 | 450-650 |
2. Различные варианты структуры подачи/выпуска в зависимости от требований клиентов
Морозильник с одной спиралью
Односпиральный морозильник — это высокоэффективная система заморозки, которая может замораживать большое
количество продуктов в ограниченном пространстве.
Мощность замораживания составляет от 300 кг/ч до
4000 кг/ч.
Двойная спиральная морозильная камера
- Модульная конструкция с более быстрой заморозкой и меньшим потреблением энергии
- экономия места на полу
Характеристики морозильника Sprial
* Запатентованное в мире переднее приводное устройство, предотвращающее загрязнение маслом
*
Испаритель с эпоксидным оребрением, предотвращающим попадание порошка оксида алюминия
* Слив
воды через встроенный пол, внутри не остается пыли
* Подшипники двигателя внутри: отсутствие
загрязнения маслом
* Автоматическая система очистки: высокая эффективность
* Запатентованная система воздушного потока для более быстрого замораживания и снижения потери
влаги
* Различное пространство между ребрами в испарителе для повышения эффективности
теплообмена
* Замкнутая система воздуховодов для обеспечения низкой мощности двигателя и
значительной экономии эксплуатационных расходов
* Более низкая установленная мощность двигателя
* Запатентованная система воздушного потока
сокращает время удержания
* Экономия талой воды благодаря эпоксидному оребрению
* Передовые технологии для обеспечения стабильной работы
* Контроллер деталей мирового класса
для обеспечения надежной работы
* Строгий системный контроль при изготовлении и сборке для
обеспечения точности и надежности машины
* Заводские испытания перед поставкой для обеспечения
100%-го прохождения
* Многофункциональная система сигнализации для нештатных ситуаций
*
Идеальное послепродажное обслуживание
* Простота эксплуатации и стабильность в системе управления. Mitsubishi PLC (китайский/английский)
с портом связи,
система управления, подключение системы охлаждения для реализации
автоматического запуска
* PLC управляет автоматически и точно системой запуска Панель управления
с ЖК-дисплеем реализует простое и быстрое управление
* Пользователь может установить
автоматический запуск в соответствии с различным продуктом
* Скорость ленты будет
контролироваться инвертором во время работы. Подходит для различных продуктов
* Продувка
воздухом после очистки водой для обеспечения чистоты ленты
* Отображение информации об аномалиях
при неисправности
Из этой статьи вы узнаете: В чем разница между индивидуальной быстрой заморозкой и заморозкой в холодильных камерах?
Мы хотели бы разработать для вас подходящие морозильные аппараты IQF (спиральные или туннельные морозильные аппараты). Пожалуйста, сообщите нам информацию о ваших потребностях.
